卵焼き

卵焼きは栄養価が高く色がきれいで食卓やお弁当の味方!
こどもが楽しく食べられる卵焼きレシピを紹介します。

タマゴの栄養価

卵に含まれる栄養素で代表的なものは、タンパク質ですね。
タンパク質は体を作り動かしてくれる大事な栄養素です。

また卵にはビタミンA,B,D,Eさらに葉酸も含まれています。
ビタミンや葉酸は野菜や果物に含まれるイメージですが卵にも含まれています。

卵は食物繊維とビタミンC以外全ての栄養素を持つ、とても身近なスーパーフードなのです。

卵焼きレシピ

卵は生でも焼いても茹でても美味しく食べられます。
今回は、こどもが楽しく食べてくれそうな「お弁当にピッタリな卵焼きレシピ」をご紹介します。
明るい黄色の卵焼きはこどもの小さなお弁当箱のなかで、見栄えをよくし食欲を揚げてくれる優秀なおかずです。
お弁当以外にもホームパーティーの時にこんなかわいい卵焼きが並んでいたら盛り上がりますね。

ハートの卵焼き

お弁当にピッタリのハートの卵焼き。いつもの卵焼きを切るだけでできます。

Cpicon 簡単♪ハートの卵焼き~ by ゆうとママぁ

 

 

 

出典:レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

お花卵焼き

何枚もの卵の黄色い花びらが華やか。

Cpicon ワンランク上☆お花卵焼き♡ by miwaponta

 

 

 

 

 

出典:レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

ひまわりタマゴ

こどもが大好きなウインナーとの組み合わせ

出典: youtube

野菜入り型抜き卵焼き

紹介するレシピではニラをいれていますが、小さくしたほうれん草や人参でも彩りよくつくれそうです。お好きな型抜きを使って自分の好きな形にできるのもいいですね。型抜きなら、こどもにお手伝いしてもらって一緒に作ることもできそうです。

Cpicon ニラ入り✿たまごやき by soteyu

 

 

 

 

出典:レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

まとめ

ひと昔前に言われた、「コレステロールが高いから、一日一個まで!」というのは間違いだったと最近は言われています。
カロリーが高くなりそうな調理法(油をたくさん使ったり、マヨネーズをかけたり)は注意すべきですが、一日に複数個卵を食べていいそうです。
栄養たっぷりの卵焼き、ひと工夫を加えて可愛くしたり野菜をいれたり
こどもが楽しくたべてくれるといいですね!